Οδηγός αγοράς επαγγελματικής μηχανής καφέ: 5 tips
Όπως γνωρίζετε η κατάλληλη επαγγελματική μηχανή καφέ είναι εγγύηση για την επιτυχία. Παρόλα αυτά οι επιλογές είναι πολλές και δεν είναι απίθανο να κάνετε λάθος επένδυση για την επιχείρηση σας. Η αγορά ακατάλληλης μηχανής μπορεί να σας δημιουργήσει μεγάλα προβλήματα. Για παράδειγμα, μπορεί να φτιάχνει κακής ποιότητας καφέ. Ακόμα χειρότερα, μπορεί να απαιτεί συχνά επισκευές, […]
Πώς να κάνετε την καλύτερη επιλογή στον εξοπλισμό του κρεοπωλείου σας;
Υπάρχουν πολλοί και διάφοροι παράγοντες για να αποβεί κερδοφόρα μια επιχείρηση. Για παράδειγμα, ένα κρεοπωλείο δεν μπορεί να «πατήσει» αποκλειστικά στην ποιότητα των προϊόντων του. Ο απαραίτητος εξοπλισμός κρεοπωλείου είναι επίσης πολύ σημαντικός. Ως επαγγελματίες γνωρίζετε πως στο κρεοπωλείο έρχεστε καθημερινά σε θέση να εργάζεστε σε μηχανήματα ή να χρησιμοποιείτε συσκευές. Αν λοιπόν δεν κάνετε […]
3 λόγοι για να αλλάξετε τώρα το πλυντήριο πιάτων της επιχείρησης σας
Μήπως το επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων σας τα έχει «κάνει θάλασσα»; Υπάρχουν μερικές βλάβες που δείχνουν από χιλιόμετρα ότι το μηχάνημα θέλει αλλαγή. Ωστόσο, κάποιες φορές το πρόβλημα μπορεί να είναι πιο ύποπτο και να μην το αντιληφθείτε αμέσως. Είμαστε η εταιρία επαγγελματικού εξοπλισμού για χώρους μαζικής εστίασης Βογιατζάκη. Διαθέτουμε χρόνια εμπειρίας και τεχνογνωσίας και σεβόμαστε […]
5+1 είδη επαγγελματικού εξοπλισμού που θα χρειαστείτε για το εστιατόριο σας
Είτε ανοίγετε καινούριο είτε ανακαινίζετε το υπάρχον εστιατόριό σας, υπάρχουν μερικές συμβουλές που σας αφορούν. Ένα από τα πρώτα και βασικότερα βήματα είναι να επενδύσετε σε καινούρια είδη επαγγελματικού εξοπλισμού. Όπως σε όλες τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, έτσι και στα εστιατόρια ο εξοπλισμός είναι το άλφα και το ωμέγα. Γνωρίζετε καλά πως χωρίς τα απαραίτητα […]
Πώς να διαλέξετε τα καλύτερα επαγγελματικά ψυγεία για το εστιατόριο σας;
Μήπως ετοιμάζεστε για μερικές αλλαγές στην επιχείρηση σας; Είτε ισχύει αυτό είτε στήνετε από την αρχή ένα εστιατόριο, υπάρχουν πολλά που πρέπει να σκεφτείτε. Ένα από τα βασικότερα ζητήματα είναι να επιλέξετε τα καλύτερα επαγγελματικά ψυγεία. Σίγουρα δεν είναι και από τις πιο εύκολες αποφάσεις που έχετε να πάρετε. Πέρα από την επένδυση χρημάτων, υπάρχουν […]
Επαγγελματικοί φούρνοι: Ποια τα είδη τους και τι πρέπει να γνωρίζετε πριν επιλέξετε τον κατάλληλο;
Οι επαγγελματικοί φούρνοι είναι σίγουρα από τα πιο βασικά στοιχεία μιας κουζίνας. Δεν έχει σημασία αν έχετε εστιατόριο, ταβέρνα ή καφετέρια. Από την στιγμή που στο κατάστημά σας έχετε κατάλογο για φαγητά, τότε χρειάζεστε τον απαραίτητο εξοπλισμό. Μια κουζίνα υψηλών προδιαγραφών, πρέπει να περιλαμβάνει άριστα μηχανήματα και κατάλληλες συσκευές. Ως επιχειρηματίες πρέπει να σπαταλήσετε χρόνο […]
3+1 απαραίτητα είδη εξοπλισμού για την καφετέρια σας
Μια καφετέρια χρειάζεται και τα κατάλληλα είδη εξοπλισμού. Κάτι τέτοιο το γνωρίζετε πολύ καλά ως επιχειρηματίες. Χωρίς τα απαραίτητα μηχανήματα ή εργαλεία δεν μπορούν να δουλέψουν όλα «ρολόι». Αν θέλετε να έχετε πάντα ευχαριστημένους πελάτες, πρέπει να φροντίζετε τον εξοπλισμό όπως ακριβώς και το προσωπικό σας! Γνωρίζουμε πολύ καλά τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει η εστίαση […]
Αποχυμωτές: Ποια τα είδη, οι διαφορές και οι χρήσεις τους σε χώρους μαζικής εστίασης;
Οι αποχυμωτές είναι πολύ χρήσιμα και πρακτικά μικρά μηχανήματα. Αξίζει ο κόπος να αφιερώσετε λίγα λεπτά για να μάθετε περισσότερα γι’ αυτούς. Όπως γνωρίζετε καλά από την εμπειρία σας, στους χώρους εστίασης είναι απαραίτητα ορισμένα εργαλεία και μηχανήματα. Δεν μπορούμε να σκεφτούμε μια επαγγελματική κουζίνα ή μπαρ που να μην έχει στο «οπλοστάσιό» της αποχυμωτή. […]
Αέλια: Το Νέο Organic Market στο κέντρο της Αθήνας!
Δεν χρειάζεται να πας στο χωριό.. Ήρθε το χωριό, στο Κουκάκι! Με επιλογή προϊόντων αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς, άνοιξε στο κέντρο της πρωτεύουσας ένα βιολογικό super market γεμάτο φως και διαθέτει μεγάλη ποικιλία σε βιολογικά προϊόντα όπως τρόφιμα παντός τύπου από φρέσκα λαχανικά και φρούτα, γαλακτοκομικά μέχρι όσπρια, δημητριακά ζυμαρικά και πολλά ακόμα. Για εκείνους […]
Between Breads
Μεταξύ ουρανού και γης υπάρχει το χάος όπως είχε πει κάποτε και ένας σοφός… Στο Between Breads όμως τι υπάρχει? Μένει να το ανακαλύψεις τώρα που θα επισκεφθείς χωρίς δεύτερη σκέψη, την πιο hot νέα burger-“γωνιά” της πόλης, με χαρακτηριστικό την αντίθεση του κόκκινου και του γαλάζιου χρώματος που επικρατούν, στον Άλιμο, βγαλμένο απο αμερικάνικο […]